Kopi Liberika Lereng Gunung Lawu Magetan

Ditunjuk Jadi Desa Devisa, Magetan Andalkan Kopi Liberika Lereng Gunung Lawu

Sabtu, 26 Februari 2022

Khofifah Indar Parawansa Gubernur Jawa Timur mengusulkan 15 desa menjadi Desa Devisa. Desa ini dipilih kartena memiliki potensi ekonomi kreatif  dan diusulkan  ke Pemerintah Pusat bekerja sama dengan Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia (LPEI) dan  salah satunya adalah dua desa di Kota Magetan.

Kepada Radio Suara Surabaya Dr. Drs. Suprawoto, S.H., M.Si. Bupati Magetan mengisahkan awal mula terpilihnya sebagai Desa Devisa, berasal dari kedatangan Khofifah Indar Parawansa di acara vaksin booster beberapa waktu sebelumnya dan sebagai jamuan disuguhkan kopi yang salah satu varietasnya Liberika yang tumbuh di lereng Gunung Lawu.

“Di situ Bu Gubenur bilang, ini kopi langka dan disukai oleh pecinta kopi ekspor. Lalu kami cek ke lapangan memang ada, tapi tidak dibudidayakan oleh petani kopi karena kulitnya tebal dan pohonnya tinggi. Petani juga kurang suka menanamnya mereka lebih memilih kopi jenis Robusta dan Arabika,” jelasnya dalam Program Wawasan Radio Suara Surabaya, Sabtu (26/2/2022).

Suprawoto lalu melakukan pengecekan dan diketahui masih ada sekitar 100 pohon kopi Liberika. “Petani kopi tidak menyadari jika kopi Liberika sangat diminati di pasar ekspor,” jelasnya.

Selain kopi varietas Liberika, lanjut Suprawoto potensi lain dari Magetan adalah kerajinan dari anyaman bambu. Kata Suprawoto, berdasarkan masukan dari Gubernur  Jatim produk anyaman bambu Magetan sudah bagus hanya perlu sentuhan teknik saja.

“Saya jadi ingat Desa Wisata Kasongan khan awalnya produk gerabahnya sederhana setelah dipoles, sekarang sudah jadi produk yang bagus, harapan saya anyaman bambu juga bisa dan bisa jadi potensi ekspor,” harapnya.

Dari kunjungan Gubenur Jawa Timur ini, akhirnya Desa Ringin Agung dengan unggulan anyaman bambu dan kopi Liberika dari lereng Gunung Lawu ditunjuk menjadi Desa Devisa dan akan mendapatkan pendampingan  dari lembaga ekspor LPEI. 

Sumber :

https://www.suarasurabaya.net/ekonomibisnis/2022/ditunjuk-jadi-desa-devisa-magetan-andalkan-kopi-liberika-lereng-gunung-lawu/

Harga Kopi Indonesia Lebih Mahal

Riset: Harga Kopi Indonesia Lebih Mahal dari Negara Lain

Kamis, 17 Februari 2022 13:22

Kepala Peneliti Center of Indonesian Policy Studies (CIPS) Felippa Amanta mengungkap, harga kopi di Indonesia lebih mahal ketimbang pasar global. Hal ini yang mengakibatkan komoditas unggulan RI kopi, masih kalah saing dengan dunia.

Felippa mengatakan, komoditas unggulan Indonesia yakni kopi masih kalah saing dengan Brasil dan Vietnam. Kedua negara tersebut produsen kopi nomor satu dan kedua di dunia.

Produktivitas yang rendah dan biaya produksi yang tinggi menyebabkan harga jual kopi Indonesia lebih mahal dan menjadi kalah saing dengan negara lain.

"Kalau kita lihat dari hubungan antara produktivitas dan struktur ongkos ini akhirnya hasil pertanian kita lebih mahal dibandingkan harga internasional. Makanya kita kalah saing di sana, dari kuantitas dan harga saja kurang," kata Felippa dalam diskusi G20 sektor pertanian mengenai ketahanan pangan dan pertanian berkelanjutan yang dipantau secara daring di Jakarta, dikutip dari Antara, Kamis (17/2).

Lebih dalam Felippa menjelaskan, ongkos produksi sektor pertanian di Indonesia masih tinggi dibandingkan negara lain yang disebabkan oleh beberapa faktor.

"Yang saya lihat yang pertama ongkos produksi Indonesia masih cukup mahal sebenarnya kalau dibandingkan dengan ongkos produksi di negara lain," kata Felippa.

Felippa mengungkapkan, hasil riset CIPS yang menjabarkan beberapa faktor penyebab tingginya biaya produksi pertanian Indonesia. Seperti keterbatasan lahan, serta keterbatasan benih berkualitas dan keterbatasan akses pupuk.

Dia menerangkan, rata-rata petani di Indonesia memiliki lahan sebesar 0,6 hektar. Sehingga menyebabkan biaya produksi yang tinggi dan tidak efisien jika dibandingkan dengan menggarap lahan pertanian dalam skala yang lebih besar.

Sementara petani Indonesia juga mengalami keterbatasan akses pada benih berkualitas dan akses terhadap pupuk. Pupuk subsidi tidak bisa memenuhi kebutuhan petani, sementara harga pupuk nonsubsidi sangat tinggi dibanding pupuk bersubsidi.

Selain ongkos produksi yang mahal, produktivitas pertanian Indonesia juga jauh lebih rendah dibandingkan dengan negara lain.

Hasil penelitian CIPS mengungkapkan, sektor pertanian Indonesia memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan. Hal itu terlihat dari dampak krisis ekonomi akibat pandemi Covid-19 yang tak mempengaruhi sektor pertanian. Sementara sektor lain mengalami kontraksi.

Sumber :

https://www.merdeka.com/peristiwa/riset-harga-kopi-indonesia-lebih-mahal-dari-negara-lain.html

5 Kafe di Jakarta Barat dengan Kopi Enak

Hits Banget! 5 Kafe di Jakarta Barat Ini Punya Kopi Enak

Senin, 07 Feb 2022 12:00 WIB

Beragam kafe di Jakarta Barat ternyata memiliki menu kopi yang rasanya nikmat. Ada 5 kafe yang bisa kamu jadikan andalan untuk tempat nongkrong seru.

Akhir pekan biasa digunakan oleh sebagian orang untuk melepas penat. Salah satu tempat yang banyak dikunjungi adalah kafe dengan nuansa yang cozy dan memiliki makanan dan minuman enak.

Di kawasan Jakarta Barat, kamu bisa menemukan beragam kafe yang nyaman untuk nongkrong. Terlebih lagi, kafe-kafe itu memiliki menu kopi yang nikmat.

Berikut 5 kafe di Jakarta Barat yang kopinya enak.

1. Sudut Satu

Kafe bernama Sudut Satu sudah memiliki ribuan ulasan di Google Review. Hal ini menandakan kalau kafe Sudut Satu sangat hits di kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat.

Suasana nyaman langsung terasa ketika masuk ek dalam area kafe. Untuk teman nongkrong, Sudut Satu juga memiliki aneka menu minuman kopi.

Menu kopi andalan dari Sudut Satu adalah es kopi susunya. Selain itu ada juga hot cappuccino yang bisa dipadukan dengan camilan serabi.

2. Coffee Dia

Coffee Dia pasti akan menjadi tempat nongkrong favorit para wanita. Karena desain kafenya yang estetika. Selain itu, kafe ini juga punya beragam pilihan dessert enak untuk teman minum kopi.

Di kafe ini kamu juga bisa piknik cantik di halaman belakang Coffee Dia. Pihak kafe akan menata minuman dan kue yang kamu pesan dengan sangat cantik.

Pilihan kopinya mulai dari cafe latte, cappuccino, hingga affogato. Untuk dessert-nya, ada scone, lemon cake, cookies, hingga Lotus brownies.

3. Dancing Goat Coffee

Kawasan Puri Indah, Jakarta Barat juga memiliki kafe cozy dengan menu kopi yang nikmat. Namanya Dancing Goat Coffee yang desain kafenya sangat modern.

Ada beragam menu kopi nikmat yang bisa kamu pesan saat nongkrong di sini. Mulai dari cafe latte, Iced Caffé Amaretto, hingga avocado coffee yang rasanya unik.

Untuk teman minum kopi, beragam camilan juga ditawarkan Dancing Goat Coffee. Mulai dari quesadillas, chicken wings, croissant, hingga klepon cake.

4. Guten Morgen Coffee Lab

Kalau suka nongkrong di kafe yang nuansanya 'classy', tampaknya kafe yang berlokasi di Tomang, Jakarta Barat ini bisa pas untukmu. Namanya Guten Morgen Coffee Lab.

Kafe ini didesain dengan suasana homey namun tetap berkelas. Paduan warna lembut ditonjolkan di sini, dominan warna putih dan cokelat kayu.

Aneka menu kopi yang ditawarkan Guten Morgen Coffee Lab juga berkualitas karena menggunakan house bland. Kalau menyukai sensasi rasa unik, bisa memesan MatchaPresso Latte. Ada juga menu cappuccino dan cold brew.

5. Say Something Coffee

Kafe hits lainnya ada di kawasan Meruya, Jakarta Barat. Namanya Say Something Coffee yang memiliki nuansa cozy. Dijamin nyaman nongkrong di kafe satu ini.

Menu kopi yang ditawarkan sangat beragam. Bahkan, kamu bisa membeli biji kopi juga di kafe ini. Untuk pilihan makanan juga beragam, ada croissant, rice bowl, hingga burger.

Sumber :

https://food.detik.com/info-kuliner/d-5931248/hits-banget-5-kafe-di-jakarta-barat-ini-punya-kopi-enak.

Kopi Setelah Vaksin

Habis Vaksin Lanjut Minum Kopi, Amankah?

27 January 2022 16:55

Program vaksinasi dosis ketiga atau booster sudah mulai diberikan secara gratis pada masyarakat yang memenuhi syarat. Seiring berjalannya program booster tersebut, muncul pertanyaan-pertanyaan yang berkaitan dengan vaksin di tengah masyarakat. 

Salah satunya adalah mengenai aturan minum kopi setelah vaksin Covid-19. Pertanyaan tersebut mungkin muncul karena kekhawatiran senyawa yang ada pada kopi dapat memengaruhi kerja vaksin.

Sebenarnya, kopi adalah salah satu minuman yang mengandung nutrisi baik untuk tubuh. Dikutip dari Healthline, kopi mengandung zat antioksidan tinggi yang dapat membantu tubuh untuk menangkal penyakit dan menjaga imunitas tubuh.

Sampai saat ini sebetulnya belum ada yang menyebut ada asupan tertentu yang jadi pantangan setelah mendapat vaksin Covid-19. Itu artinya secara umum seseorang bisa mengonsumsi makanan atau minuman apa saja asal dalam kondisi sehat.

"Efektivitas vaksin tidak terpengaruh oleh makanan atau minuman yang dikonsumsi sebelum atau sesudah vaksinasi," tulis WHO di situs resminya.

Ahli kesehatan paru-paru Profesor Tjandra Yoga Aditama juga menambahkan belum ada penelitian yang melihat secara spesifik dampak kopi terhadap vaksin COVID-19. Dengan demikian, kesimpulannya boleh saja minum kopi setelah vaksin Covid-19 dalam batas yang wajar.

Hal yang menurut ahli lebih harus diperhatikan setelah mendapat vaksin adalah bila muncul gejala efek samping yang bertahan lama atau serius.

Sumber :

https://www.cnbcindonesia.com/lifestyle/20220127141754-33-310952/habis-vaksin-lanjut-minum-kopi-amankah