Desain kedai Starbucks

11 Desain kedai Starbucks ini bikin betah nongkrong seharian

Desainnya unik dan nyaman banget!.

27 September 2018 10:04

    

Kedai kopi yang berada di lebih dari 20.000 lokasi ini seringkali dijumpai dengan desain ikonik yang mencerminkan adat dan budaya setempat. Menggunakan material lokal dan berbagai elemen unik, nuansa khas kopi tetap dapat dimunculkan. Berikut ini adalah 11 kedai Starbucks yang nyaman tanpa mengorbankan orisinalitas atau keunikan lokasi aslinya.

1. Downtown Disney, Orlando, Florida, Amerika Serikat.

Kedai Starbucks ini memiliki serai yang tumbuh di atap miring, sementara jendela besar memungkinkan orang yang berjalan melewati kedai untuk melihat ke interior yang memiliki meja dan kursi kayu serta sofa kulit yang nyaman.

2. Wall Street, New York City, Amerika Serikat.

Starbucks ini mempertahankan gaya canggih yang sesuai untuk lokasi Wall Street.

3. Las Vegas, Amerika Serikat.

Starbucks ini terkenal memiliki tempat duduk bergaya stadion yang dapat menampung hingga 40 orang, serta layar film seluas 150 kaki persegi yang memutar film pendek tentang bagaimana kopi Starbucks dibuat dari mulai dari biji kopi hingga sampai ke cangkir pembeli.

4. Amsterdam, Belanda.

Dengan memasukkan banyak elemen Belanda dalam desain lokasi ini dan menjaga elemen asli dari struktur, seperti lantai marmer, membuat kedai menjadi lebih seperti kedai kopi lokal.

5. Bangkok, Thailand.

Starbucks multi level ini merancang bangunan baja dengan atap pelana di bagian bawah bangunan untuk mengingatkan rumah-rumah pertanian tradisional Thailand.

6. Tokyo, Jepang.

Dalam upaya untuk menghubungkan kedai Starbucks ini dengan lingkungannya, balok kayu yang saling mengunci menuntun masuk orang-orang dari jalan ke dalam toko.

7. Istanbul, Turki

Starbucks ini dirancang untuk memanfaatkan ketinggian bangunan dan pemandangan indah di sekitarnya. Keempat lantai kedai serta rooftop menghadap ke Selat Bosphorus, dengan jendela tinggi memungkinkan bagi pengunjung yang duduk di dalam untuk menikmati pemandangan air dan kota sekitarnya.

8. La Brea Avenue, Los Angeles, Amerika Serikat.

Starbucks ini menampilkan sejumlah detail unik, termasuk dua bar panjang yang memisahkan pelanggan mereka yang terburu-buru dan yang ingin menghabiskan waktu belajar tentang kopi.

9. Seattle, Amerika Serikat.

Hanya sembilan blok dari lokasi pertama Starbucks di Seattle, The Roastery ini menawarkan pengalaman unik yang tidak seperti lokasi Starbucks lainnya. Tidak hanya ruang yang besar dan terbuka, tetapi para tamu dapat menikmati kopi di lingkungan imersif yang memungkinkan mereka untuk terlibat dengan kopi mereka di setiap tahap, termasuk mendengar kacang panggang di mesin dan menonton kacang-kacangan diangkut melalui pipa di atas mereka.

10. Swiss.

Perjalanan menggunakan kereta menjadi lebih mewah dengan penambahan mobil Starbucks tingkat, yang dilengkapi dengan bar dengan display makanan kecil, serta lantai atas di mana penumpang kereta dapat memesan kopi dan menikmati kenyamanan jok berlapis kulit.

11. Chengdu, China.

Terbuat dari dua bangunan yang berdiri di sepanjang Sungai Jinjiang, Starbucks ini menggunakan pintu geser besar dan jendela untuk menciptakan perasaan hubungan antara dalam ruang dan alam. Teras outdoor juga memungkinkan pelanggan menikmati kopi di luar sambil menikmati pemandangan alam sekitar.

Sumber :

https://m.brilio.net/creator/11-desain-kedai-starbucks-ini-bikin-betah-nongkrong-seharian-c0ac90.html

Pro dan Kontra Kopi Untuk Lansia

7 Pro dan Kontra Konsumsi Kopi Untuk Lansia, Ini Penjelasan Ahli

Kopi dipercaya sebagai minuman untuk membantu produksi energi di pagi hari. Tetapi apakah kopi juga aman untuk dikonsumsi lansia? Ini kata ahli.

Kopi merupakan minuman yang mengandung kafein secara alami dengan kadar yang tinggi. Kandungan kafein yang ada di dalam kopi ini membuatnya paling ampuh untuk memicu produksi energi sebelum beraktivitas.

Selain itu, kadar kafein di dalam kopi juga disebutkan memiliki efek anti-penuaan alami yang bisa dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh. Kafein pada kopi dapat mengatasi selulit, lingkaran hitam pada wajah, lemak pada beberapa area tubuh hingga kantung mata yang mulai terlihat jelas.

Tetapi apakah manfaat anti-penuaan pada kopi ini aman untuk dikonsumsi oleh orang tua dan lansia? Ternyata ada beberapa pernyataan pro dan kontra baik yang menyetujui maupun menolak pernyataan bahwa kopi adalah minuman yang aman untuk orang tua.

Berikut ini 7 pro dan kontra konsumsi kopi bagi lansia menurut Griswold Home Care:

1. Meningkatkan kognitif

Konsumsi kafein tidak hanya dapat meningkatkan produksi energi saja. Konsumsi kafein secara rutin dan tepat takaran dapat membantu mencegah demensia pada orang tua.

Berbagai penelitian dan pengamatan telah dilakukan oleh para ahli untuk melihat efek kopi pada orang tua. Hasilnya kafein yang terkandung dalam kopi mampu mencegah penurunan kognitif yang disebabkan oleh usia.

2. Menyebabkan dehidrasi

Tetapi ada salah satu efek samping yang dikhawatirkan oleh para ahli jika terjadi pada orang tua. Konsumsi kopi yang tidak tepat justru dapat menyebabkan dehidrasi yang memicu banyak efek samping lainnya.

Bagi orang tua, ketika tubuh mengalami dehidrasi maka ginjal akan menjadi organ yang paling terdampak. Menurunnya cairan di dalam tubuh dapat membuat tekanan pada ginjal sehingga akan menyebabkan nyeri yang mengganggu.

3. Menurunkan risiko kanker

Kadar kafein di dalam kopi telah terbukti dalam beberapa penelitian dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Mulai dari kanker prostat, kanker hati, kanker endometrial hingga beberapa kanker mulut dan tenggorokan.

Tetapi efek ini baru bisa didapatkan oleh konsumen yang rutin mengkonsumsi empat hingga enam cangkir kopi per hari. Sayangnya, jumlah yang terlalu banyak tersebut juga dikhawatirkan dapat memicu efek samping lain yang negatif.

4. Meningkatkan detak jantung

Berbeda dengan ketika masih berusia muda, detak jantung bukanlah masalah besar bagi kebanyakan orang. Tetapi jika sudah memasuki lanjut usia, detak jantung dapat memberikan efek yang krusial untuk kesehatan.

Kafein yang memicu energi bekerja dengan cara memompa jantung dan menyebabkan detaknya lebih cepat. Hal ini tentu berbahaya bagi orang tua terlebih mereka yang memiliki keluhan jantung seperti aritmia.

5. Meminimalisir risiko stroke

Komponen antioksidan yang ada di dalam kopi membuatnya juga bermanfaat untuk menurunkan risiko stroke terutama pada orang tua. Para peneliti menemukan bahwa orang yang rutin konsumsi 2-3 cangkir kopi per hari mengalami penurunan risiko stroke sebanyak 32%.

Untuk mengetahui efek samping lebih lanjut, para peneliti juga melakukan penelitian ulang terkait manfaatnya ini. Ternyata justru ditemukan fakta baru bahwa orang yang minum kopi satu cangkir per minggu akan mengalami 7% penurunan risiko stroke dan 8% penurunan gagal jantung.

6. Memicu lonjakan tekanan darah

Kopi memang telah terbukti memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, tetapi tidak menutup kemungkinan bahwa kopi juga memberikan efek negatif. Salah satunya adalah bagi penderita gangguan kardiovaskuler.

Pasien dengan gangguan kardiovaskuler dapat mengalami lonjakan tekanan darah setelah minum secangkir kopi. Walaupun efeknya hanya temporer atau jangka pendek, tetapi hal ini wajib diwaspadai.

7. Memperpanjang usia

Melibatkan ribuan partisipan, ada penelitian para ahli yang menemukan bahwa kopi dapat memperpanjang usia. Peneliti dari NIH's National Cancer Institute melibatkan 400.000 pria dan wanita dengan rentang usia 50-71 tahun untuk melihat khasiat kopi pada lansia.

Penelitian yang dilakukan selama 10 tahun ini menyebutkan bahwa orang yang secara rutin minum kopi cenderung lebih panjang umur. Hal ini karena kopi dapat menurunkan risiko penyakit jantung, penyakit pernapasan, stroke, diabetes dan infeksi lainnya.

Sumber :

https://food.detik.com/info-sehat/d-6562345/7-pro-dan-kontra-konsumsi-kopi-untuk-lansia-ini-penjelasan-ahli.

Rahasia Starbucks Lewat Interior

Ini Cara Rahasia Starbucks Menarik Pembeli Lewat Interior!

22 November 2022 10:37

Starbucks adalah kedai kopi terbesar di dunia. Hingga saat ini sebanyak 20.336 kedai telah tersebar di 61 negara termasuk Indonesia (wikipedia.com). Masyarakat hobi mengunjungi Starbucks untuk menikmati kopi, bersantai, bercengkrama, bekerja, dan belajar. Selain kopi, Starbucks juga menjual makanan ringan seperti kue kering, camilan, dan sandwich, serta berbagai merchandise cantik seperti gelas dan tumbler.

Dibalik minuman dan makanan yang lezat, ternyata selama ini Starbucks juga “menjual” interior kedainya! Ada suatu pengalaman unik yang hanya dirasakan ketika masuk ke dalam kedai Starbucks. Hal ini membuat kita para pengunjung ingin kembali kesana. Penasaran bagaimana caranya? Simak baik-baik cara berikut ini!

1. Desain Interior dengan Karakter yang Kuat dan Konsisten

Apakah Anda pernah memperhatikan desain interior kedai-kedai Starbucks? Semua kedai memiliki suasana yang sama yaitu gelap, hangat, dan nyaman. Pelanggan jadi betah berlama-lama di dalam kafe. Suasana Starbucks ini dicapai melalui pemilihan warna, material, dan pencahayaan.

Chief Design Officer Starbucks, Liz Muller, mengatakan bahwa setiap desain dari kedai terinspirasi dari produk yang dijual yaitu kopi. Warna hitam atau abu-abu biasanya diterapkan pada dinding, plafon, lantai, jendela, hingga perabotan di kedai. Selain menciptakan ketenangan, penggunaan warna-warna gelap juga dimanfaatkan untuk “menambah” cita rasa kuat pada kopi yang dijual. Teknik warna semakin efektif saat dibarengi dengan bentuk-bentuk geometris seperti kotak, persegi panjang, atau garis lurus.

Selain itu, Anda akan menemukan banyaknya penggunaan material kayu berwarna cokelat tua pada seluruh interior kedai Starbucks dari meja, kursi, hingga ruangan. Kayu memberi kesan hangat dan menyambut pengunjung yang datang. Warna cokelat kayu ini merepresentasikan warna akhir biji kopi yang telah diolah.

Terakhir, pencahayaan di kedai Starbucks sengaja dibuat tidak terang benderang. Ruang yang remang-remang membuat perasaan tidak tegang dan rileks. Pencahayaan yang digunakan berwarna putih dan merepresentasikan buih susu yang sering digunakan dalam komposisi kopi Starbucks.

Desain ini konsisten digunakan pada semua kedai Starbucks sehingga menciptakan citra merek yang khas dan selalu diingat!

2. Papan Nama dan Logo

Siapa sih yang gak tahu logo Starbucks? Logo Starbucks berlatar hijau dan bergambarkan putri duyung berekor ganda yang dinamakan Siren. Latar hijau merupakan representasi dari warna biji kopi yang masih segar dan belum diolah. Saking uniknya, saat melihat logo ini saja orang pasti langsung mengenali gerai kopi raksasa ini. Papan nama dan logo Starbucks ditempatkan di depan area pintu masuk dengan ukuran yang besar dan kontras yang tinggi agar mudah dilihat semua orang.

3. Jendela Lebar

Penempatan jendela lebar pada kedai Starbucks bertujuan untuk memperlihatkan aktivitas di dalam ruang pada orang diluar. Ketika melihat ke dalam melalui jendela, orang menjadi tertarik dan akan berkunjung untuk membeli kopi. Jendela akan memberi kesan terbuka dan menyambut. Selain itu, cahaya alami dari matahari dapat masuk ke dalam dan membantu menerangi ruang kafe.

4. Bau Semerbak Kopi

Begitu masuk, kita akan langsung mencium semerbak bau kopi Starbucks yang menyebar di seluruh kedai. Bau ternyata dapat memberi karakter pada ruang sekelilingnya. Saat pengunjung baru datang, mereka jadi mengetahui kedai Starbucks menjual produk apa. Sedangkan yang sudah pernah berkunjung akan selalu teringat pada bau kopi Starbucks yang harum. Selain karakter, bau dapat meningkatkan cita rasa kopi yang diminum. Percaya gak, 70-80% dari indera perasa dipengaruhi oleh bau!

5. Musik

Starbucks seringkali memutar musik chill dalam kedainya yaitu musik dengan tempo yang lambat dan santai. Musik dapat mengontrol mood pendengarnya. Banyak pekerja maupun pelajar bersinggah di kafe untuk mengerjakan tugas sambil menikmati kopi. Ketika mendengar lagu-lagu santai, perasaan menjadi tenang dan dapat fokus bekerja.

6. Suhu Sejuk

Bagi negara tropis seperti Indonesia, pendingin ruangan menjadi kebutuhan penting terutama pada kafe. Dilansir di Kompas.com, suhu udara terpanas di Indonesia dapat mencapai hingga 36,4 derajat Celsius. Terik matahari dan suhu tinggi membuat badan gerah dan tidak nyaman. Hal ini membuat kafe harus memiliki pendingin ruang yang memadai. Ruang kedai Starbucks yang sejuk membuat pelanggan jadi betah dan selalu ingin kembali lagi.

7. Kursi yang Nyaman

Kafe ditujukan untuk membuat pelanggan betah berlama-lama di dalamnya. Pelanggan dapat menikmati kopi dan camilan sambil bersantai, bekerja, hingga belajar di Starbucks. Ketika duduk dalam waktu yang lama, orang membutuhkan kursi yang sesuai agar badan tidak pegal.

Desain meja dan kursi pada kedai Starbucks dibuat bervariasi sesuai tujuannya. Meja kursi untuk pengunjung yang akan bekerja dan pengunjung yang ingin bersantai dibuat berbeda ketinggian dan kemiringan sandaran. Sebaiknya desain meja dan kursi dibuat dapat dipindah dan digabungkan agar dapat menampung saat ada segerombolan orang datang.

Itulah bagaimana Starbucks berhasil menarik pembeli lewat desain interior kedainya. Bila Anda ingin membuka kafe, silahkan mencoba cara-cara jitu Starbucks diatas.

Sumber :

https://kumparan.com/steffanie-clairentine/ini-cara-rahasia-starbucks-menarik-pembeli-lewat-interior-1zFL65JUgOK/full

Fakta Unik tentang Starbucks

8 Fakta Unik tentang Starbucks yang Gak Banyak Orang Tahu, Kamu Juga?

Siapa yang gak kenal kedai kopi Starbucks? Didirikan pada tahun 1971, kedai ini kini menjelma sebagai tempat ngopi paling dikenal di seluruh dunia. Starbucks telah melewati perjalanan panjang untuk menjadi kedai kopi yang disukai banyak orang. Di balik kepopuleran Starbucks, ternyata ada fakta-fakta unik yang gak diketahui banyak orang.

Penasaran apa saja? Yuk, intip ulasannya seperti dilansir dari Mashed berikut ini!

1. Starbucks didirikan oleh mahasiswa drop out

Starbucks awalnya didirikan oleh Gordon Bowker, seorang mahasiswa drop out dari Seattle. Bowker tak sendiri. Ia memulai ide Starbucks bersama dua rekannya, yakni Jerry Baldwin dan Zev Siegl. Ketiganya sama-sama penggila kopi. Ide awal mereka adalah menjual biji kopi, teh, rempah-rempah, mesin, dan aksesori kopi.

Baru pada tahun 80-an, Starbucks dibeli seorang salesman muda bernama Howard Schultz. Saat itulah Starbucks berkembang pesat dan mulai menjual minuman kopi.

2. Nama Starbucks berasal dari sebuah buku

Pernahkah kamu penasaran dari mana asal nama Starbucks? Starbucks sendiri berasal dari nama salah satu tokoh dalam novel berjudul Moby Dick karangan Herman Melville. Dalam buku tersebut, Starbucks merupakan nama pasangan pertama Pequod, seorang kapten kapal. Bowker sebenarnya hampir memilih Pequod sebagai nama kedai kopinya. Namun, mitra pemasaran Bowker tak yakin dan mereka pun akhirnya sepakat memilih Starbucks.

3. Logo awalnya lebih vulgar!

Saat pertama kali berdiri, logo Starbucks yang berupa mermaid atau putri duyung sebenarnya tampil lebih vulgar. Mermaid dalam logo tersebut awalnya dibuat tampil telanjang untuk merepresentasikan betapa menggodanya secangkir kopi yang mereka jual.

Namun, karena terus menuai kontroversi, Starbucks mengubah logonya menjadi sedikit lebih tertutup pada tahun 1992. Logonya yang asli masih dipakai di lokasi original mereka, di Pike Place, Seattle, Amerika Serikat.

4. Menu termahal yang pernah dipesan harganya sekitar Rp1,2 juta

Minuman termahal yang pernah dipesan di Starbucks adalah Pumpkin Spice Latte. Minuman ini dibuat dengan 101 shot espresso dan dibanderol sekitar US$93,5 atau sekitar Rp1,3 juta.

5. Kenny G. adalah "pencipta" Frappuccino

Kenny G. dikenal sebagai musisi legendaris yang identik dengan alat musik saksofon. Namun, tak banyak yang tahu kalau ia juga merupakan salah satu investor awal Starbucks.

Pria bernama lengkap Kenneth Bruce Gorelick ini bahkan merupakan pencetus diciptakannya frappuccino di awal berkembangnya Starbucks. Kala itu, ia menyarankan untuk memasukkan minuman blended ala Coffee Bean & Tea Leaf ke dalam daftar menu. Rupanya idenya sukses hingga sekarang.

6. Starbucks punya kedai kopi rahasia khusus CIA

Starbucks ternyata juga punya cabang di dalam kantor Badan Intelijen Pusat Amerika Serikat atau yang akrab disebut CIA. Barista yang bekerja di Starbucks CIA harus melewati pemeriksaan yang ketat. Tak hanya itu, mereka juga dilarang untuk pergi dari kedainya tanpa pengawasan dari CIA. Starbucks CIA juga dilarang memanggil nama konsumen mereka saat pembelian demi alasan keamanan.

7. Barista Starbucks gak boleh pakai parfum

Barista yang bekerja di Starbucks dilarang menggunakan parfum atau wewangian. Alasannya sederhana, biji kopi dapat menyerap aroma, sehingga adanya aroma lain seperti parfum, bau rokok, atau bau lainnya bisa mengurangi kualitas kopi.

8. Starbucks selalu menggunakan meja bulat

Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa Starbucks selalu menggunakan meja bundar di kedai kopi mereka? Alasannya, meja bundar tak memiliki sudut, sehingga pengunjung yang datang sendirian tidak merasa kesepian.

Selain itu, meja bundar juga memberi kesan akrab dan ramah dibanding meja persegi yang memiliki sudut.

Sumber :

https://www.idntimes.com/food/dining-guide/andry-trisandy/fakta-unik-tentang-starbucks?page=all