Peta Kopi Indonesia

1. Arabika Gayo : daun teh hitam, daun salam, bunga melati, legit, dan pisang.
2. Arabika Lintong : sereh, daun sirih, markisa, terong Belanda, kayu manis, coklat
3. Arabika Mandailing : coklat, kemanisan gula kelapa, kayu manis, tembakau, delima
4. Arabika Bengkulu : gula kelapa, semangka, kayu manis
5. Robusta Bengkulu Kepahiang : manis, kepahitan rendah, manis gula merah, tembakau, cengkih
6. Arabika Solok : gurih, kemanisan legit, kayu manis
7. Robusta Masurai Jambi : tektur tebal, pahit getir
8. Liberika Jambi : nangka, tekstur tebal, daun jeruk, pisang
9. Robusta Lampung : jagung bakar, gula bakar, kepahitam pekat
10. Arabika Bogor Cibulao : teh hijau, daun rasamala, coklat dan pala
11. Robusta Cibulao : coklat, manis gula kelapa, teh hitam
12. Arabika Java Preanger : ubi bakar, madu, asam jawa, pandan, pisang
13. Robusta Karawang : tektur sangat tebal, kepahitan tinggi, agak getir
14. Robusta Temanggung : gula bakar, kacang sangrai, tekstur tebal
15. Arabika Wonosobo : manis jeruk keprok, tembakau
16. Arabika Dieng : daun salam, gula merah, pandan, asam Jawa
17. Arabika Ijen : manis gula merah, cengkeh, teh hitam, aroma melati
18. Arabika Argopuro Situbondo : pisang, gula merah, lembut
19. Arabika Kintamani : asam belimbing, kemanisan gula tebu, buah jeruk
20. Arabika Flores : coklat, jagung manis, ketumbar, jeruk, kapulaga
21. Arabika Enrekang Toraja : coklat, kayu manis, nanas
22. Arabika Mamasa Sulawesi Barat: rempah manis, buah pala, asam jawa dan jeruk
23. Arabika Napu – Sulawesi Tengah : aroma nangka, nyaman, manis gula merah, vanili
24. Arabika Wamena Papua : aroma dedaunan, jeruk keprok, daun salam dan kelengkeng
25. Liberika Pangkalan Bun Kalimantan : tektur tebal, nangka matang, kepahitan tinggi

Sumber :
https://rumahkopiranin.com/peta-citarasa-aroma-kopi-indonesia/
http://www.beritasatu.com/kuliner/444264-gunakan-peta-penggemar-perlu-lebih-peka-dengan-cita-rasa-dan-aroma-kopi.html